Eugénio De Almeida Tinto 2021

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EAN
5602720010212
Ref.: 43.06004
Marca
Adega da Cartuxa
Região
Alentejo
Ano
2021
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
14%
Castas
Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Castelão, Syrah
Enólogo Enólogo
Pedro Baptista e Duarte Lopes
Consumir
16-18 ºC

Vinificação do Vinho EA Tinto 2020: quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. A fermentação ocorre em cubas de aço inox a temperatura controlada de 24-27ºC. Após a fermentação procede-se a filtrações, loteamentos, estabilização tartárica, filtração final e engarrafamento.

Contém sulfitos.

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