Assobio Tinto 2021

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EAN
5603522994533
Ref.: 55.04069
Marca
Herdade do Esporão
Região
Douro
Ano
2021
Capacidade
0,75 Lts.
Teor Alcoólico
13%
Castas
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Enólogo Enólogo
José Luis Moreira da Silva e David Baverstock
Aroma
Intenso e vivo, dominado pelos frutos vermelhos
Sabor
Boa concentração, onde sobressai a frescura e elegância
Cor
Vermelha, com tonalidades violeta

Vinificação do Vinho Assobio Tinto 2021: Vindima manual, mesa de selecção, desengace, esmagamento, maceração pré-fermentativa a frio, fermentação alcoólica com temperaturas controladas (Max 25ºC), prensagem pneumática. Estágio: 10% do lote estagiou em barricas de carvalho francês durante 6 meses.

Contém sulfitos.

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