Monte Das Servas Escolha Bianco 2022

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EAN
5607514300005
Ref.: 43.02252
Marca
Herdade das Servas
Regione
Alentejo
Anno
2022
Capacità
0,75 Lts.
Contenuto di alcol
12.5%
Caste
Roupeiro, Arinto, Antão Vaz, Sémillon
Enologa Enólogo
Luís Serrano Mira e Renato Neves
Consumare
10-12 ºC
Gastronomia
Salads, seafood, grilled fish, sushi and white meat
Aroma
Peach, apple, plum and lemon
Gusto
Balanced, complex and voluminous with a persistent finish
Colore
Citrus

Vinificação do Vinho Monte das Servas Escolha Branco 2022: Após recepção das uvas por casta, as uvas são desengaçadas e esmagadas, seguindo-se prensagem com protecção de oxidações. Decantação estática durante 48 horas e fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura. Estágio: Concluída a fermentação alcoólica, o vinho estagiou 3 meses em cubas de inox.

Contiene solfiti.

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